【LEPH♦︎食と生活】 週一木曜日の一品ごはん


.
【LEPH♦︎食と生活】
今週の#週一木曜日の一品ごはん
ようやくカレーリクエストからサヨナラして、今回は #発酵ビビンバ丼
.
青菜のナムルはほうれん草ではなく小松菜で大人は #自家製豆板醤 をトッピング
味付け肉を濃いめの甘辛にして、3種のナムルは薄めの味付けに。我が家の豆板醤は辛味よりも旨味重視なので、全てを混ぜまぜすると丁度いい塩梅になりました
.
付け合わせのルッコラのサラダと送っていただいたみかん
しっかり食べ応えの丼にさっぱりほろ苦いサラダが相性抜群でした✨
.
#LEPH #レフ
#yoga #ヨガ
#広島 #五日市 #山口
#life
#enjoy
#performanceup
#holistic
#fermentation #発酵
#herb #ハーブ
#spice #スパイス
#phytotherapy #フィトテラピー
#植物療法 #スパイス料理
#健康
#手作り
#麹
#予防医学

この記事が気に入ったら
いいね ! しよう

コメントを残す