【LEPH♦︎食と生活】 米粉のアップルポテトタルト


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【LEPH♦︎食と生活】
またまた米粉のタルト
先日の無花果カスタードタルトは僕ちゃんに不評だったので、リベンジ
さつまいも、というのか焼き芋が大好きな僕ちゃんに、コレならウケるはず!と #米粉のアップルポテトタルト 焼いてみました
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タルト生地のきび砂糖をハチミツに変えてシュガーフリーに
フィリングのさつまいもは、だいすけの実家からたくさん送っていただいているお芋の中から #紅はるか をチョイスこのお芋最高に美味しいラム酒とシナモンを忍ばせて深みを出します。
食べる直前に、以前紅玉で作り置いていたアップルパイ用フィリングをトッピング
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おぉ〜〜
コレは間違いのない味✨✨✨
小学生の頃にチーズケーキ専門店(〇〇おじさんのチーズケーキ、だったかな)で売っていたアップルポテトパイが大好きだったのを思い出しました
もちろんそれに比べると、我が家仕様なので甘さはグンと控えめ。それでも、今なら自分で作った方を選ぶかな
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僕ちゃんもコレなら秒殺でしたっでも、付け合わせの無花果はなかなか食べずでした無花果好きになった、って言ってたじゃん……
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