【LEPH♦︎食と生活】 週一木曜日の一品ごはん🍽


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【LEPH♦︎食と生活】
我慢できないほどの暑さの連日🔥
そんな日の #週一木曜日の一品ごはん🍽
今日は #発酵冷や汁 。
サバの水煮缶と自家製お味噌たっぷり使って作る簡単バージョン🎶
本来なら味噌を炙ったり味を焼いて混ぜ込んだり…‥ととても手間な料理ですが、コレは混ぜるだけ😆昨晩仕込んで冷やしておきました✨
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きゅうりも漬け込みたかったけど、今回は後乗せバージョンとして炊き立てのご飯にスライスを置いて、各自でたっぷりとお汁をかける🍲
僕ちゃんの楽しいおままごとTime🍴
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さてさて、僕ちゃんのお気に召すかな〜と様子を見ようと思ったら、驚きのハイペースで完食🎊お椀に顔を突っ込んでお汁を最後までズズズーとして、米粒一粒も残さずピッカピカのピッカリン‼️よほど美味しかったようで😋
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他にも作り置きなどのおかずもたくさん食べたけど、栄養たっぷりのサバやお豆腐、お味噌、胡麻、大葉に茗荷、そしてお米。体が冷たいものを欲している時期でもしっかり身体を作ってくれる冷や汁は簡単で時短✨何とも理想的なごはんでした🍚
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#簡単時短で涼しい料理
#5分で作れる楽ちん料理
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