【LEPH♦︎食と生活】 水キムチ

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【LEPH♦︎食と生活】
水キムチ作りました🍎
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乳酸菌が最高に多い食品、と言うことでずーっと作りたくて作りたくてようやく手をつけたのでした😅
どうしても、りんごをそのまま食べたくて食べてしまい、なかなか漬けられなかった……
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今回は
ズッキーニ、きゅうり、ミニトマト、茗荷、りんご、生姜、ニンニク
で漬け込みました。
辛くないキムチと聞いて漬けたものの……
これは⁉️
僕ちゃんには絶対ムリ!なくらい辛い🌶🌶🌶
二人でヒーヒー言いながら、でも旨味がすごい‼️と唸りながら食べる😋
せっかくこんなに美味しいし乳酸菌もたっぷりだから、次回は唐辛子無しで作ろうっと🎶
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今日は先日作り置いた、ほうれん草のカレークリーム煮にご飯とチーズを混ぜてカレーリゾットを作り、米粉フレークをオイルで炒ってスコップライスコロッケに🎶
冷凍しておいた米粉のホワイトソースも乗せてトースターで焼くだけ‼️時間のない日はこう言う展開できると、気分も軽いしなんだか得した気分✨✨
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