【LEPH♦︎食と生活】 赤紫蘇入れました


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【LEPH♦︎食と生活】
先日梅干しにようやく赤紫蘇を入れました🎶
今回は2瓶漬けてるからひと瓶は白梅にしようかなと思っていたけど、やっぱり紫蘇も食べたい!ということで第一瓶に紫蘇をモミモミして良い色に😊
瞬時に梅酢を染めるあの鮮やかな発色を見ると、自然の力はすごいなぁと感動してしまう✨
そして真っ赤になった手を石鹸で洗うと途端に青に変化するあたりは理科の実験を思い出す😆
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季節の手仕事、食べるのも楽しみだけど、仕込みの時の楽しさもいっぱい🍀
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#残りの冷凍梅も漬けたい
#はちみつとりんご酢でサワーに
#もう瓶がないんだよー😓
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