【LEPH♦︎食と生活】 魯肉飯と小豆

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【LEPH♦︎食と生活】
ミニ魯肉飯の夜ごはん
ずーっと食べてみたいと思ってなかなか作らなかったおかず。そういうのが結構あります
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中華やイタリアンなどのコッテリ料理はあまり作らないので、中華には欠かせない五香粉も手を出さずに来ました。たまたまこの日お手頃値段で入手出来たので、早速チャレンジ
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レシピを参考にしながらも勝手に自分の発酵調味料を投入。意外とすぐに出来たけど、どうなのかな〜とひと口パクついたら……
スパイス効いた角煮丼だね
五香粉無しだとこうはならないだろうなぁ。
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パッと横を見たら、僕ちゃんがお肉だけをほんの数分で完食しておりました
小松菜さんと卵さんと一緒に食べようよぅ〜
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今日は久々に小豆を炊いて、一部を本みりんあんこに✨
小豆だけのシンプルな煮豆は、煮汁とお豆に湖塩をほんのひとつまみ加えるだけで美味しいおやつ
小豆は湿気の多いこの時期には、わざわざコトコト炊いて食べたいものです。
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