【LEPH♦︎食と生活】 今年の梅仕事スタート


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【LEPH♦︎食と生活】
今年の梅仕事スタート💪
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だいすけの実家から立派な梅を4キロ送っていただいたので、今年はアレコレいろんな種類の梅が楽しめそうです✨
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まずは2年ぶりに梅酒を🍷
私の母は梅酒にはブランデーを使っていました。それに慣れているせいか、2年前のホワイトリカー漬けはイマイチスッと入ってこない…ので、今年はブランデー漬けに🎶そして、初めて砂糖なしでチャレンジ‼️梅とブランデーだけのシンプルな梅酒。甘みが欲しければ飲む時に蜂蜜足せばいいかな🐝と、今から楽しみ😋
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次はしょっぱ甘いハチミツ漬けを今晩仕込む予定です🎶🎶
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