【LEPH♦︎食と生活】 週一木曜日の一品ごはん


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【LEPH♦︎食と生活】
今週の #週一木曜日の一品ごはん🍽
#豚鶏ミンチの発酵ドライカレー
合挽きだとちょっとしつこいので鶏肉入りでさっぱりと。ここ最近全く食べていなかったドライカレー。実家で市販のカレーフレーク使って作っていた時の味を想像していたら別物に😆使ったミンチの種類も違うし、カレーパウダー以外は自家製発酵調味料で調整したから、そりゃ違うものになるよね😁
安心安全のお腹に優しいドライカレー。カレーライスより短時間で簡単にできるから急いでいてもカレー食べたい時はこっちだ💪
僕ちゃんは「からいねぇ……」と言いながらも完食。そして翌日の夜ご飯にもリクエスト😆
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遅い時間でもデザートまでしっかり食べるのが我が家です😋
鯉のぼりロールケーキとだいすけお手製苺シフォンケーキを堪能してお腹いっぱい🙏
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さて来週は何にしようかなぁ🍀
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#さっぱりなのでコク出しに塩酒粕大活躍
#醤油麹
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