【LEPH♦︎食と生活】 いちごのある生活

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【LEPH♦︎食と生活】
ここ最近、近所の産直店で美味しいを堪能するのが楽しみです
小粒なところがかわいい
昔ながらの酸味と甘味も懐かし美味しい
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先週末のLEPHヨガWSのお土産にお付けした米粉のマフィンにもこのをふんだんに使いました
♢苺と生米麹の苺甘麹
♢苺と生米麹と豆乳で練乳風苺甘麹
の2種類を甘味として使用し、生地にも刻んだを混ぜ込みました。
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試作し過ぎて製菓用米粉が……という事で、本来の配合とはちと違うものになりモチモチ感が出てしまいました
さんに助けてもらって何とかいちごのマフィンになりました
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昔ながらのの食べ方が好きで…
♢バナナといちごのジュース
♢いちごをスプーンで潰してヨーグルトと混ぜ混ぜするイチゴヨーグルト
この2つは必ず毎シーズンやらないと気が済まない
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#毎日マフィン三昧
#僕ちゃんに昔の食べ方2択を迫る
#遠慮がちにジュースと答える僕ちゃん
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