LEPH♦︎食と生活 美東ごぼうといろいろ天ぷら

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【LEPH♦︎食と生活】
今日は天ぷらデイ🍤
美東ごぼうを頂いてからずっと天ぷらにするぞ!と思いながら今日まで……
揚げ物するならあれもこれもついでにするぞーと意気込んで、ナスとサツマイモと、お肉の予定のメインごはんも小イワシに変更して天ぷらに😆
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いつも通りの米粉で揚げたけど、今日はいつになくカリッカリ🎶🎶冷めてもカリカリ持続で箸を持つ手もなんだか嬉しい😊
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ごぼうの天ぷらも美味しかったけど、塩麹でふんわりした小イワシがやっぱりNo.1🐟ナスもとろっとろで美味しかった〜😋
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いつも美味しいお野菜とフルーツありがとうございます✨
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#最後のpicは地物菜の花を手に入れたので玉ねぎ麹で蒸してスパニッシュオムレツに
#水分が出てきて変に焦げ付くハプニング😭
#天ぷらよりもオムレツに手を取られるという💦
#この量どう見ても2.5人前ではない
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